En nuestra vida diaria es indispensable el uso de productos
manufacturados tales como zapatos, vestido, enceres o alimentos, todos estos
realizados por alguna industria, ya sea nacional o extrajera pero necesaria
para nuestro normal desenvolvimiento.
La industria es considerada, comúnmente, como la
transformación de materias primas en productos elaborados; pero esta definición
es un tanto limitada, ya que en realidad se debe entender por industria a
cualquier trabajo que se realiza con ánimo de ganancia y que genera puestos de
trabajo. Este término se puede aplicar a un amplio abanico de actividades,
desde la ganadería hasta el turismo, pasando por la manufacturación; engloba la
producción a cualquier escala, desde la local, a veces conocida como industria
artesanal, hasta la multinacional o transnacional. Esta definición es mucho más
general y realista que la anterior además de ser la más idónea a aplicar en
estos tiempos, puesto que el hombre al realizar cualquier acto de producción
deseará obtener ganancias ya sea materiales o en pecunio; y no sólo se trata de
una industria de bienes sino que también comprende la de servicios
prestados.
La industria recibe muchas clasificaciones dependiendo del
grado de elaboración de los productos manufacturados, una de ellas es la que la
divide en: Industria pesada o de equipo, industria ligera o de consumo e
industria de servicios. La primera, provee los instrumentos y condiciones
indispensables para el desarrollo de la industria ligera y las demás
actividades económicas; la segunda, produce bienes de uso y consumo de bebidas
y vestidos; la última, también llamada industria sin chimeneas, comprende al
sector turismo.
En nuestro país, de estas tres industrias la que predomina
es la industria ligera como la que produce azúcar en Trujillo,
Barranca, Ancash, Arequipa; leche en Chiclayo, Arequipa y Cajamarca; aceite en
Lima; pescado en puertos del callao, Chimbote y Paita; bebidas gaseosas o alcohólicas
que emplean para su elaboración gran tecnología. La industria alimentaria
es de relativa importancia para la economía peruana por los beneficios
tributarios que acarrea; la producción agroindustrial, sin contar las
conservas, el aceite y la harina de pescado, bordea los dos mil millones de
dólares americanos (3.55% del PBI); la industria química que provee cerca del
15 % de PBI industrial; y la industria minera no metálica como la de cemento,
lozas, mayólicas, porcelana, ladrillo mármol, entre otras. Aunque el Perú
cuenta con las materias primas para el desarrollo de la industria pesada no la
produce y, a pesar de ello, sigue dependiendo de la de otros países.
Con respecto a la industria turística, cabe resaltar que es
una de las fuentes de trabajo a la que los estudiantes tendrán que
atender, por ello es de vital importancia que la conozcamos en sus mecanismos,
mercado, accesos y limitaciones. El Perú es la cuna de grandes culturas
sudamericanas, país de impresionantes paisajes, cuenta con una diversidad
ecológica increíble; cada vez con mayor frecuencia se descubren conjuntos
arqueológicos, se realizan excavaciones en los lugares más insólitos habitados
por sociedades pre incas o incas; por tal es un país privilegiado en este
aspecto, sin embargo tan solo representa el 10,8% del total de la población
ocupada del país ; quizás esto se deba a la falta de conocimiento de la gran
potencialidad de esta rama para el Perú, pues poco o nada se hace por
impulsarla: muchas carreteras se encuentran en mal estado o tal vez no existen,
no se difunde en los medios la riqueza cultural del país, no se le brinda al
turista las garantías para una estadía segura, se hace poco por promover
proyectos arqueológicos y de cuidar por su seguridad, ante esta falta de
control se realizan saqueos que perjudican enormemente nuestro patrimonio
cultural.
Hoy en día con el auge del turismo como actividad económica,
muchos países ven en ella la mejor manera de incrementar sus divisas, mejorar
sus economías, ofrecer servicios a los viajeros y dar a conocer al mundo lo
valioso de su territorio; el Perú teniendo turismo histórico-cultural,
turismo terapéutico, turismo solidario, turismo ecológico, turismo de aventura,
turismo religioso, turismo místico, turismo étnico, turismo gastronómico y
turismo de ocio debe aprovecharlo promocionándolo y no esperar que los turistas
tengan, por ellos mismos, que enterarse de formas no oficiales de los
atractivos del país; además si se desea ofrecerlos con una mayor ganancia, se
debe dotar a estos recursos turísticos de un valor agregado, que por supuesto
generarán un mayor número de puestos de trabajo.
Como se puede ver la industria es, para el país que la sabe
financiar, una fuente de trabajo y de riqueza; por ello es una de las
actividades, con la cual se puede desarrollar económicamente una nación.
Por lo tanto, en el presente ensayo queremos dar a conocer algunas nociones
generales sobre lo que es la actividad industrial y sobre todo mostrar la
actividad industrial en el Perú, como ha ido evolucionando en el
Perú de la última década, hacia qué público se dirige, y como afecta a nuestra
economía la industria, es decir, si es relevante o no, actualmente, en el
desarrollo del país.
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